Les Vignerons de saint Romain

Aide caviste (H/F)

CDI

La Motte (83)

Publiée le 06/01/2025

Description du poste

Chai / Vinification

Mécanique / Maintenance matériel

Sous la responsabilité et selon les directives du maître de chai, l’AIDE CAVISTE a pour mission l’exécution des diverses opérations de manutention en vue d’élaborer et d’élever le vin.

Sur les consignes du maître de chai et sous le contrôle du caviste :

Vous participez aux travaux de vinification, d’assemblage et de surveillance des vins

Vous intervenez sur l’ensemble des matériels, appareils ou équipement utilisés pour la réception des raisins ou entrant dans le processus de vinification.

Sur les consignes du directeur technique, vous effectuez le remplissage et le soutirage des cuves et participez aux opérations d'acidification, de soutirages et de traitement des vins.

Vous participez à la surveillance et à l’entretien de l’ensemble du matériel

Vous effectuez les travaux de chargement et d’expédition des citernes

Vous participe aux travaux d’hygiène de la cave, et à l’application des exigences règlementaires définies par la Direction : HACCP, traçabilité, sécurité ;

Vous participez à la mise en BIB,

Profil recherché

Niveau d’études souhaité

Bac : Bac / Bac Pro / BPA

Expérience professionnelle

Moins de 2 ans d'exp

Permis

Permis B

Nous recherchons un(e) candidat(e) de formation Bac pro, BTA ou BEPA, et/ou justifiant d’une expérience significative dans un chai, maitrisant les différentes étapes de production de vin.

De nature opérationnelle, vous êtes un homme/une femme de terrain, vous appréciez la polyvalence.

Informations complémentaires

Salaire annuel brut

Min 22000 € - Max 25500 €

Complément de salaire

Heures supplémentaires majorées

Prime

Date d'embauche

2025-02-01

Avantages

Epargne salariale

Travail du lundi au vendredi