Stage : Caractérisation et validation de méthodes d’analyse sur un analyseur séquentiel (H/F)-Épernay(51)
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Stage : Caractérisation et validation de méthodes d’analyse sur un analyseur séquentiel (H/F)

Stage 6 mois
Épernay (51)
Publiée le 27/01/2025
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Description du poste
Chai / Vinification
Contrôle / Qualité / Sécurité
Recherche / R & D

Contexte du stage

Dans le cadre de la mise en place d’un nouvel analyseur séquentiel au laboratoire, vous réaliserez, selon les procédures internes en vigueur (basées sur la norme NF T90-210), les caractérisations et validations des méthodes enzymatiques pour l’analyse des moûts et vins.

Détails des missions

Au cours de ce stage, vous serez amené(e) à :

  • Réaliser des analyses sur matrice moût et vin ;
  • Estimer les performances propres à chaque méthode d’analyse et matrice ;
  • Formaliser les dossiers de caractérisations et validations de méthodes ;
  • Editer les modes opératoires rattachés aux méthodes d’analyse ;
  • Former le personnel technique à partir des modes opératoires.
Profil recherché
Niveau d’études souhaité
Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
Expérience professionnelle
  • Etudiant(e) de Licence, Master, école d’Ingénieur, en chimie analytique ou chimie du Vin ;
  • Rigoureux(se), autonome avec un esprit d’équipe, sens de l’organisation ;
  • Connaissances en tests statistiques seraient appréciées (Cochran, Grubbs, Fisher, Student) ;
  • Maitrise des outils bureautique (pack Office).
Informations complémentaires
Date d'embauche
2025-03-03
Avantages
Titres restaurants
CSE
Gratification selon convention de stage
Réf. Vitijob
99293
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